Partiamo dalla nostra sede a Capodacqua di Capestrano e dopo aver attraversato una piccola parte della Valle del Tirino, iniziamo la nostra salita in direzione Calascio, solcando le stesse strade del Giro d’Italia. Dopo questa bella e panoramica salita, continueremo per altri 3-4 km alla volta di Rocca Calascio, titolato uno dei 15 Castelli più belli del Mondo. Attraverseremo il piccolo borgo a piedi con le bici a fianco e raggiungeremo il Castello per una visita. Al termine approfitteremo della sosta per mangiare il nostro pranzo al sacco godendo di questa visuale cinematografica. Ripartiremo su carrareccia battuta alla volta di Santo Stefano di Sessanio, che attraverseremo, cogliendo i punti più salienti della sua architettura. Proseguiremo su strada asfaltata verso Castel del Monte. Appena ricoverate le nostre bici e messe in carica presso la struttura, effettueremo il ceck-in, quindi una doccia e subito a piedi in centro storico per visitare questo favoloso borgo. Al termine della visita guidata ci attenderà una meritata cena a base di prodotti tipici del posto, quindi un bel riposo.